14 juin 2008
je squate la cuisine...
Je vais vous compter l'histoire d'une sardine, non pas celle de Marseille qui a bouché le port!! non non!!! celle qui fini dans mon estomac ..
cette recette je l'affectionne tout particulièrement car
primo : c'est exquis
secondo : c'est rapide
tercio le poisson étant un danrée chère je n'en mange que très rarement mais monsieur ECO+ propose des filets de sardine surgelés pour un prix raisonnable....
QUADRO.... j'en ai bouffé 3 paquets à la maternité je kiffe ces biscuits... vous en me suivez plus hein????
sans plus tarder Chef la recette !! (NON NON je ne prends pas pour Cyril Lignac lui il fait son brushing beaucoup mieux que moi !!)
LES SARDINES FARCIES
(recette de Noreddine)
dont il vous faut:
des filets de sardines
pour la farce:
1 cuillière à café de cumin
1 cuillière à café de paprika
3 gousses d'ail
4 cuillières à soupe d'huile
un p'ti oignon
un chuiya de persil plat
sel; poivre du moulin (trop la classe de dire ça)
et op! tout dans le hachoir pour obtenir ça....
tartiner les filet de sardine de cette préparation
on fait un "sandwich" avec un autre filet
on farine les 2 cotés
et op!! dans une poèle avec de huile ou pour les "barbecue addict" ben en barcbecue....
alors moi je vous conseille de les accompagner de HOUMOUS (purée de pois chiche et de sésame) et de pain libannais c'est un délice!!!!!!
en boisson... euh.... un fanta citron huuuuuuuuummmm
bon la réponse du KEZAKO de ya "perpette les olivettes" la voici
bravo un tableau dans ma cuisine pour pouvoir y ecrire à la craie mes menus et rendez-vous hebdomadaire (zerma la femme d'affaire!)... il est en cours....
sur tout un mur, fait à la peinture tableau
il me reste encore à passer quelques coups de pinceaux, gommer les traits de crayons, les lettres ne bois pour écrire "MENU", poser mon étagère...
résultat plus tard....
10 juin 2008
les plaisirs gratuits de la vie....
Cela fait 3 jours que tout les matins au reveil quand j'ouvre les volets...
...Maman Bambie suivie de son petit nous offre un fabuleux spectacle... celui de la vie
Ce soir encore Maman Bambie est blottis dans les herbes hautes
et comme nous sommes de gens polis; Hamza dit:
"Bonne nuit Bambie"!
ps: merci merci pour tout vos messages pour la naissance de ma boulette crevette
amine aux douhas
je vous bizoute
06 juin 2008
ainsi va la vie....
Il a les pieds de pépé....
...les mains de mémé....
...les tablettes de son père....
la grosse gu..le de sa mère....
Monsieur ABDELMALIK est né samedi dernier
un nouveau rayon de soleil dans notre foyer...Mashallah
29 mai 2008
A defaut de descendre les marches avec Brad....
Je me prépare petit a petit pour mon départ à la maternité
hihihi je rigole toute seule de mes blagues
Pas la peine d'ouvrir un cabinet de voyance pour savoir que c'est imminent ;mon terme étant la semaine prochaine...
Sans transition...
Merci au capitaine de m'avoir décerné un prix sur son blog cela me touche beaucoup
le prix ARTE y PICO
bon comme convenue un p'ti discour:
Alors je remercie ma mère et mon père pour leur éducation,
merci aux réalisateurs et producteurs ki m'ont fait confiance,
merci a ma famille et amies de m'avoir soutenue dans les moments difficiles,
ma grand mère pour son couscous et sa chorchoura....
Je dédie ce titre à ma kiné et à mon aide ménagère pour les mémorables phrases, pleines de tactes et de douceurs qu'elles m'ont sortie ya kelk jours:
la kiné: Vous avez des eudemes de grossesse ou vous êtes grosses naturellement???
Moi: .....euuhh...
....
conclusion: dans tes deeenttttssss!!!!!!!sonia dubois si tu passe par la; help me!!!
puis an other day
mon aide ménagère: ahhhh mes vous mangez des baguettes??? vous mangez pas du pain de chez vous??? (je précise que je suis d'origine maghrebine!)
moi: ....euuuhhhh..
Conclusion:Vive les stéréotypes!condamné à bouffer du couscous toute ma vie sniiif
....bref trève de galejade...
Je réponds donc également a l'appel et fait de même en citant mes blogs favoris (pardon pour les autres..on reste amies hein??? j'essaye de mettre de nouveaux blogs (ahh l'excuse ))
Amel souk création (ben si vous aimez pas la couleurs...c'est pas la peine lol)
Leatibricole (pour son monde plein de gaieté)
Pic nidouille ( ben j'aime tout alors...)
Mes petites mains (pour sa finesse et sa douceur..5mn sur son blog équivaut à 3h de yoga)
Bab la bricoleuse ( The bricoleuse par excellence)
voilaaaa!!
A votre tour,
1. Vous devrez choisir 5 blogs que vous estimez mériter ce prix
pour leur créativité (de la conception, du matériel intéressant etc..)
et contribue également à la communauté des bloggers,
quelle que soit la langue.
2. Chaque prix doit contenir le lien vers le blog de son auteur
pour être visité par tous.
3. Chaque lauréat doit montrer son prix
et remettre le nom et le lien vers le blog qui le lui à donné.
4. Le lauréat doit montrer le lien de l'art et pico blog:
http://arteypico.blogspot.com/ pour que chacun connaisse la source de ce prix(espagnol)
5. Afficher ces règles.
voila bonne journéeeeeee!!!!!
25 mai 2008
des escargots tout chaud!
Y a une copi-net qui m'a envoyé un superbe livre de petits gâteaux ...moi qui avait l'intention d'entamer un régime sévère après mon accouchement ben c'est loupé....lol (oouuf une excuse...)
Les photos sont magnifiques et salivantes
tout pour entretenir ma taille de bourdon....
barakallahofik oukhty! Fallait pas
le livre le voici
Elle m'avait pourtant suggéré de faire un gâteau au chocolat léger mais vu kil ne me reste que quelques jours pour me goinfrer sans culpabiliser ben j'ai fait des roulés AU CITRON
tadaaaaammmm!! 
la recette la voici la voila
alors je précise qu'en bonne fainéante que je suis ben j'ai tout mis dans ma MAP (machine a pain) pour pétrir hooooouuuu!! pas biennnn!!!
alors je change l'ordre des ingrédients pour l'avoir version MAP
pour 10 roulés
pour la pâte
250ml d'eau tiède (voir chaude)
1 cuillère à soupe d'huile
335g de farine
1 cuillère à café de sucre
1 sachet de levure de boulanger déshydraté (pour ma part express car non seulement je suis fainéante mais pas de patience...toute les tares lol)
Lemon curd
recette pompée chez elle parce que je l'avais déjà testée et approuvée
il vous faut :
-2 citrons(90/100 ml)
-110 gr de sucre
-75 g de beurre
-2 œufs
-1 cuillère à soupe de maïzena
faire TIÉDIR au bain marie le jus de citron incorporer le sucre jusqu'à ce qu'il soit bien fondu,puis intégrer le beurre en morceau...
Dans un bol à part battre vos œufs et intégrer les à l'appareil ci dessus (attention l'appareil doit être TIÈDE pas chaud si vous voulez pas vous retrouvez avec une omelette!!!!!)
en fin de cuisson ajouter une cuillère à soupe de maïzena et mettez à refroidir dans un pot....
puis un finish
60g de cassonade
et 2 cuillères à soupe de huile
faire la pâte
- soit en map
- soit à l'aide d'un batteur électrique muni de pale à pate (et la faut mettre la farine petit a petit)
- soit pour les courageuses avec de l'huile de coude à l'ancienne lucienne
la pâte doit être très élastique
Ramasser en boule et mettez la dans un saladier huilé couvert un torchon et la laisser reposer dans mon cas 35mn car levure express jusqu'à ce qu'elle est doublé de volume
Faire le lemon curl pendant ce temps (il peut être également préparé à l'avance)
puis lui rajouter la cassonade et les 2 cuillères à soupe d'huile
Préchauffer le four a 190°c. huilez (moi suflurisez) 2 plaques de cuisson
Diviser la pâte en 10 petites boules
En faire des petits rectangles de 10x20 cm
étaler dessus un peu de garniture au limon curl puis roulé en partant d'un grand coté.
Former ensuite une spirale (chez moi c'est escargot!) Répéter l'opération pour les 10 bouboules
et op au fours...pendant 12 à 15 mn ,jusqu'à ce qu'ils soient dorées
avec un p'ti thé à la menthe ça passe crème......
Vous l'avez peu être remarqué suite à harcellement intensif la super idée de ma copine CALI lol je vous ai installé une newsletter dans la colonne de gauche afin d'être prévenue en direct live de l'arrivée de nouveau post....voilaaaa!!!
bonne soirée !
24 mai 2008
un jour je ferais des suedois....
Aujourd'hui atelier peinture en famille en attendant que je mette bas
Les enfants c'était plutôt peinture du pyjama et body painting
(Leyla si tu passe par la p'tite dédicasse)
pour ma part il en est sorti une très grande acrylique de 70 x 55 cm
technique mixte:
acrylique, crayon pastel et DJ posca
pas encore sous verre ça donne ça
et la j'entends d'ici vos commentaires
"ça veux dire quoi ce qu'elle a écrit en arabe sur le coté??"
Alors voila c'est écrit (un peu de vocabulaire ça fait pas de mal:
EL KARAM
qui veut dire LA générosité
une des qualité des peuples nomades ainsi que leur hospitalité
voila
et op!! dans mon saloon
BISOUS
20 mai 2008
illusions optiques
Compter les points noirs??
Allez op!! 2 aspros et bonne journée!
16 mai 2008
mé keskell fabrik ???
bon je gribouille pour un futur projet .... a votre avis kes ke c ???
taguage
Moins présente sur mon blog pour cause de grosseur ventrale ENORME...
devenue mi femme; mi baleine mais très très loin de ressembler à ARIELLE la p'tite sirène....
je me roule du lit au canapé et métrise encore mal mon permis d'engin poids lourd....
Maintenant plus large de longe ; ça me fait toujours rire de croiser une connaissance ne savant pas que j'étais enceinte et qui me dis:
" aaaahhhh meis tu es enceinte???"
WAOUHHH quelle perspicacité et sens de l'observation!!
non non quesque probleme d'aerophagie mais je me soigne....pffff
bref sans transition...
j'ai été taguée par Bulle de moi
Les règles du jeu :
- Mettre le lien de la personne qui vous a tagué
- Mettre le règlement sur votre blog
- Répondre aux 6 questions.
- Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien.
- Avertir directement sur leur blog les personnes taguées.
1. Quel aliment (produit) n’aimez-vous pas du tout ?
l'harissa... ou comment perdre ces amis tunisiens?? beurkk
alamar, escargots...en général tout ce qui est un peu visqueux!!!
2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ?
pâtes, fromage,crème... ben attendsd'avoir une ligne comme la mienne ça s'entretien pardis
Yaourts, tomates, olives
3. Votre recette favorite ?
euuuhhh... je dirais "hamburger maison"
Il ya en a pas mal....mais je vais opter poue je fais le plus souvent: les pancakes
4. Votre boisson de prédilection ?
coca
5. Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé
les ravioles savoyardes de ma grand mere
6. Votre meilleur souvenir culinaire?
Mahjouba fil tebessa!
et les hamburgers de "ami Hada
Et j'invite: celle qui le veulent!!!
11 mai 2008
Bon mon ordinateur n'a pas supporté l'opération à coeur ouvert de mon frère... résultat clinique irréverssible:.... il est mort.....
Mais mon gentil frangin m'a dégoté une belle tour plus performante donc que demande le peuple....
J'ai plein de chose à faire avant l'heure fatidique (merci magic maman pour tes mails de masse qui m'apprends que je vais accoucher dans 21 jours!!! )
Oulala
super à la bourre ; ma valise vide est toujours a la cave, aucun prénom en vu....je voudrais lui faire plein de petit ensemble estival...mais le temps et la diffculté dans mes déplacements ne me facilite pas la tache...
bon je file faire chauffer ma machine a coudre et j'espere vous montrer plein de belles choses....
bises !!!
